【사계미식회】 

사계생활 x 유현수 셰프

with 제주광어

사계생활이 12월 14일, 스타 셰프 유현수와 제주 광어와 함께 세 번째 사계미식회를 엽니다!

유현수 셰프는 국내 최초로 미슐랭 가이드에 선정된 한식당 ‘두레유’를 운영하며, (주)제주광어·제주어류양식수협과 제주산 양식 광어를 활용한 가정용 레시피를 개발하고 있습니다.

이번 사계미식회는 잣소스광어제주채소샐러드·광어탕수청국장지짐·광어카펠리니파스타 등 참여 셰프가 개발한 광어 레시피 가운데 몇 가지를 엄선해 코스로 선보입니다! 

마무리는 언제나처럼 사계생활 ‘희낭시에’와 커피로 장식하고요^^

미식회에 참여하시는 모든 분께 전격 광어 미니레시피북 <광어야 너는 계획이 다 있구나>를 선물로 드립니다 :)

일시 : 2019년 12월 14일 11:30 / 1:30 2타임

장소 : 사계생활 1F (서귀포시 산방로 380) @sagyelife

비용 : 30,000원

정원 : 60명 (회당 30명)

* 입금 순으로 예약이 확정됩니다.

* 재료상황에 따라 메뉴구성이 변경될 수 있습니다.

사계미식회

사계생활이 준비하는 재미있는 요리실험회입니다. 제주뿐 아니라 전국의 로컬 브랜드, 제철 식재료 그리고 요리 창작자들과 협업해 즐거운 식탁을 만들어 갑니다.

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